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      北京對大連凱洋食品有限公司等3家公司海鮮產品開展全面風險排查
      2020-07-30 19:56:48 來源: 新華網
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        新華社北京7月30日電(記者關桂峰)在30日召開的北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上,北京市市場監督管理局副局長陳言楷介紹,北京市加強冷鏈食品監管,對儲存冷凍冷藏肉品、水產品的冷庫持續開展排查,對大連凱洋食品有限公司等3家公司的海鮮產品開展全面風險排查。相關產品采取下架、停售措施。

        截至30日,北京市相關部門累計摸排相關冷庫4719個,重點檢查貯存條件、溫度控制、產品追溯以及依法備案等管理要點,對發現的問題要求立即整改。累計采集冷庫相關的食品、從業人員、環境核酸檢測樣本8.69萬個,檢測結果均為陰性。對大連凱洋食品有限公司等3家公司的海鮮產品開展全面風險排查,相關產品采取下架、停售措施。

        據了解,北京采取多種措施加強冷鏈食品監管。強化冰鮮冷凍食品溯源管理,建立產地預警機制;加強冷鏈物流管理;聚焦重點人群,開展肉類、水產品生產加工企業及冷庫從業人員排查;督促冷鏈食品生產經營單位落實落細環境消殺、衛生清潔、場所通風及人員防護等防疫措施。同時,做好冷鏈食品源頭端、生產端、市場端、消費端等各環節的食品安全和疫情防控,以農貿市場、商超中的肉類、水產品等冰鮮冷凍類食品的生產經營區域,以及作業過程中的設備設施、工具用具為重點,定期開展環境核酸檢測。

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