指導單位：中央網信辦、農業農村部
承??辦：新華網 · 中國食品辟謠聯盟
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"新華網北京10月21日電（楊登媛）近期，由我國牽頭制定的國際標準《香料和調味品 花椒調味油 規范》（ISO 18731:2025）正式發布，這是自國際標準化組織（ISO）成立以來，在花椒及其制品領域發布的首部ISO國際標準。"
"為降低飲食風險，市場監管部門向消費者提出烹飪規范建議：通過正規超市或農貿市場購買來源可追溯的淡水產品，堅決避免選購來源不明的野生魚蝦；生熟加工用具必須嚴格分開，處理生鮮魚蝦的刀具、砧板、容器使用后須立即消毒，嚴禁與處理蔬果、熟食的用具混用，防止交叉污染；務必徹底煮熟后食用，常見的青魚、草魚、鰱魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚等淡水魚均可能攜帶肝吸蟲，充分加熱是殺滅寄生蟲的有效方式，切勿因追求口感而生食或加熱" [詳細]
面對市場上琳瑯滿目的肉丸產品，消費者該如何選擇？《中國消費者報》記者發現，有些肉丸產品存在名不副實的情況。 [詳細]
"為降低飲食風險，市場監管部門向消費者提出烹飪規范建議：通過正規超市或農貿市場購買來源可追溯的淡水產品，堅決避免選購來源不明的野生魚蝦；生熟加工用具必須嚴格分開，處理生鮮魚蝦的刀具、砧板、容器使用后須立即消毒，嚴禁與處理蔬果、熟食的用具混用，防止交叉污染；務必徹底煮熟后食用，常見的青魚、草魚、鰱魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚等淡水魚均可能攜帶肝吸蟲，充分加熱是殺滅寄生蟲的有效方式，切勿因追求口感而生食或加熱"
面對市場上琳瑯滿目的肉丸產品，消費者該如何選擇？《中國消費者報》記者發現，有些肉丸產品存在名不副實的情況。
"新華網北京10月21日電（楊登媛）近期，由我國牽頭制定的國際標準《香料和調味品 花椒調味油 規范》（ISO 18731:2025）正式發布，這是自國際標準化組織（ISO）成立以來，在花椒及其制品領域發布的首部ISO國際標準。"
"有哪些看似不健康、實則有益的習慣。"
"高油飲食大腦不知道“飽”那么，為什么減肥推薦先減油呢。"
2015年8月28日，農業農村部、國家市場監督管理總局、國家網信辦聯合新華網發起成立了“中國食品辟謠聯盟”，旨在整合各界力量，聚合資源，主動、集中打擊食品謠言。以凈化網絡環境、肅清網絡食品謠言、促進中國食品行業健康有序發展為己任。 [詳細]
雙匯是中國最大的肉類加工基地，農業產業化國家重點龍頭企業，總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個省（市）建有30多個現代化的肉類加工基地和配套產業，形成了養殖、飼料、屠宰、肉制品加工、新材料包裝、冷鏈物流、連鎖商業等完善的產業鏈，年產銷肉類產品300多萬噸，擁有近百萬個銷售終端，全國除新疆、西藏外，雙匯的產品都可以做到朝發夕至。雙匯品牌價值497億元，連續20多年居中國肉類行業第一位。 [詳細]
