日前，一個名為“西班牙友好中國協會”的組織，授予當地14家酒店“友好中國”頭銜。這一頭銜在歐盟28個國家都得到認可。據了解，這是西班牙吸引中國游客的一個新招數，即打造“適合中國人”的酒店。這是個什么組織？《環球時報》記者對此進行了探究。
西班牙友好中國協會成立于2011年，創建者是現任協會主席庫爾特·格勒奇。庫爾特既不是中國人，也不是西班牙人，而是一名德國人。“友好中國協會”市場部負責人索尼婭·費爾南德斯在接受《環球時報》記者采訪時說，創建“友好中國”項目框架的想法源于西班牙塞維利亞弗拉門戈博物館。該博物館成立于2006年，創建者正是庫爾特。
在建立弗拉門戈博物館時，“友好中國協會”還未萌芽，庫爾特的想法是：博物館既然能夠提供德語、英語、法語等語言服務，為什么不能加上漢語？于是，弗拉門戈博物館成了“友好中國”模式的第一例。無論是講解員、講解器、宣傳冊，還是展品注釋，均有中文服務。
庫爾特的團隊從各個細節入手，打造了一項能夠大幅提升中國游客滿意度的旅游模式，并取得巨大成功。2011年，弗拉門戈博物館合作人——西班牙著名弗拉門戈舞蹈家克里斯蒂娜·奧約斯被選為北京文化旅游大使。同年，弗拉門戈博物館被中國游客境外旅游調查中心授予最受歡迎金獎。“友好中國”框架也由此誕生——庫爾特決定，成立“友好中國協會”，將這一模式和經驗在西班牙旅游業廣泛推廣。
該框架隨后在歐盟28個國家注冊并在中西關系旅游業中充當專家和開拓先鋒，弗拉門戈博物館的“友好中國”模式被運用到博物館、酒店、交通、餐廳等各個領域。索尼婭告訴記者，“友好中國”模式在西班牙旅游界大受歡迎，短短幾年內，就增加了很多合作伙伴。 “西班牙人對中國的了解太少了，很多從事旅游業的人連‘你好’都不會說。”
對于14家“友好中國”酒店，索尼婭向記者介紹說，協會希望酒店管理人員及與中國游客接觸最多的工作人員都參加培訓，其中包括：避免給中國客人安排房間號帶4或位于4層的房間;在向客人致以問候時，不應有身體接觸;遞名片時應該用雙手呈上;餐廳菜單和其他酒店信息都應當提供中文版本;餐廳應當提供熱水，尤其是客人點的食品中含有肉食時;每個房間都應配備熱水壺。另外，服務人員還要牢記首先為年齡最長或受教育水平最高者提供服務;指人的時候要用手掌，而不能用手指。
“中西文化還是有許多差異的，例如中國人喜歡喝熱水，而西方人習慣喝冷水。這些細節往往決定著游客的滿意度。”索尼婭說，培訓時間并不長，只需要三個小時，相關培訓全部由“友好中國協會”的工作人員完成。協會的成員要么是中國人，要么是對中國十分了解的外國人。例如索尼婭自己，曾在中國工作過7年，她也有一個優雅的中文名——費頌雅。
據《環球時報》記者了解，在“友好中國”框架下，俄羅斯、意大利、墨西哥等國均有各自的“友好中國協會”，各協會約定，每年舉行一次世界友好中國城市大會。在之前的大會上，各國“友好中國協會”共同協商擬定了第一本中國旅游業白皮書，這是由超過60名專家和作者撰寫完成、歐洲獨一無二介紹中國旅游業成功秘訣和經驗的書籍。【環球時報駐西班牙特派記者 王迪】
