????? ??年的腳步越來越近，一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。今年，年夜飯的形式隨“疫”而變，不少地方提倡“就地過年”，但無論年夜飯在哪里吃，形式怎樣變化，團圓這個主題是永不變的。

????? ??在春節到來之際，新華網推出系列微視頻《年夜飯來了》，邀請金牌大廚手把手教你在家做年夜飯，本系列共十道家常年菜，寓意“食全十美”，今天推出第五道年年有余的“紅燒鱖魚”，來！上菜！

?????? ?菜品功效：

???? ???“桃花流水鱖魚肥”，其味最為鮮美肥腴。鱖魚肉質細嫩肥厚且鮮美，紅燒口感最佳，鱖魚具有補氣血、益脾胃的滋補功效，可謂老少皆宜。

????? ??小貼士：特殊時期，請用公筷公勺。

責任編輯： 高瑞東