新華社濟(jì)南12月30日電 題：山東冠縣：魚(yú)菜共生“一水雙收” 高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)助農(nóng)致富
新華社記者王志
寒冬時(shí)節(jié)，在山東省聊城市冠縣定遠(yuǎn)寨鎮(zhèn)定遠(yuǎn)寨村，山東潤(rùn)濤生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的魚(yú)菜共生大棚內(nèi)卻溫暖如春，水池內(nèi)魚(yú)翔淺底，成群的錦鯉悠然嬉戲；池邊的火山石種植槽里，芹菜、韭菜等各種蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，一派生機(jī)盎然。
“這里養(yǎng)魚(yú)不用換水，種菜不用土和肥，秘訣就在于‘魚(yú)菜共生’：魚(yú)池里的水經(jīng)水循環(huán)系統(tǒng)流進(jìn)火山石種植槽，魚(yú)的排泄物和餌料殘?jiān)?jīng)微生物分解，轉(zhuǎn)化為蔬菜生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；蔬菜將養(yǎng)分吸收完畢，凈化后的水再次回到魚(yú)池中，形成‘魚(yú)肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚(yú)’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，既節(jié)約成本，又提高了效益。”山東潤(rùn)濤生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)理巴特爾告訴記者。
定遠(yuǎn)寨鎮(zhèn)黨委書(shū)記劉飛說(shuō)，定遠(yuǎn)寨村作為山東省定貧困村，曾長(zhǎng)期是個(gè)集體經(jīng)濟(jì)“空殼村”。近年來(lái)，定遠(yuǎn)寨鎮(zhèn)大力實(shí)施“歸雁工程”，積極引導(dǎo)在外人才帶著資金、技術(shù)、信息等反哺農(nóng)村，加速推動(dòng)能人回鄉(xiāng)興產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)村民脫貧致富奔小康。
2017年，來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的巴特爾回到妻子老家定遠(yuǎn)寨村創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過(guò)兩年摸索，2019年他投資400多萬(wàn)元新建了兩個(gè)高效雙模骨架大棚，將養(yǎng)殖與種植兩種原本不同的技術(shù)，巧妙通過(guò)魚(yú)菜共生方式實(shí)現(xiàn)了“一水雙收”。
記者采訪(fǎng)了解到，占地近2000平方米的魚(yú)菜共生大棚里，池內(nèi)養(yǎng)殖著錦鯉、鯉魚(yú)、草魚(yú)等約1.5萬(wàn)尾魚(yú)，目前魚(yú)產(chǎn)量近3萬(wàn)斤；池上除種植多種蔬菜外，還立體種植了棕櫚、檳榔、黃金葉、紫背竹等200多個(gè)品種的苗木和花卉，并繁育有薰衣草、香蜂草、檸檬香等16個(gè)名貴品種的中藥材。
高效集約型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的精髓在于精打細(xì)算。巴特爾說(shuō)，傳統(tǒng)平地種植蔬菜，每平方米最多種植40棵，但使用立體氣霧栽培，一平方米可以種365棵菜，效益倍增；一個(gè)1.5米高的氣霧桶種植香蜂草，提取的精油價(jià)值能達(dá)8000元。
定遠(yuǎn)寨村通過(guò)黨支部領(lǐng)辦合作社，以上級(jí)扶貧資金入股20個(gè)扶貧大棚，與潤(rùn)濤公司和村民形成利益共同體。潤(rùn)濤公司每年按照6％的固定分紅回饋合作社，合作社將扶貧資金收益分配給貧困戶(hù)。
據(jù)介紹，定遠(yuǎn)寨村大部分貧困戶(hù)都加入了合作社，以勞動(dòng)力作為入社資本，和潤(rùn)濤公司簽訂用工協(xié)議。現(xiàn)在，村里有40多口人在這里干活，不僅有分紅，每人每年還能領(lǐng)到2.6萬(wàn)元工資。
作為冠縣最大的特色農(nóng)業(yè)生態(tài)園，如今潤(rùn)濤公司的魚(yú)菜共生大棚既養(yǎng)魚(yú)種菜，還為游人提供特色水果采摘、農(nóng)耕文化與農(nóng)事體驗(yàn)。今年已吸引了數(shù)千名游客前來(lái)觀光、研學(xué)，獲得收益100多萬(wàn)元，同時(shí)還產(chǎn)生了20萬(wàn)元的扶貧收益。
